Sốt chấmMiễn phí
Sốt chanh dây
Dùng để sốt cá hoặc thịt bò hoặc chấm tăng vị chua cho món ăn
Công thức của Ẩm thực Thắng Phan
- Định lượng
- Khoảng 213 g thành phẩm
- Chuẩn bị
- —
- Nấu
- —
- Độ khó
- Dễ
Nguyên liệu
- 100 g Cốt chanh dây
- 60 g Đường
- 1 g Muối
- 30 g Nước
- 2 g Lá Ogerano
- 20 g Sữa đặc
Cách làm
- 1
Chanh dây cắt đôi bỏ vỏ, rây bỏ hạt (có thể lấy hạt), cho đường, nước và muối vào nấu cùng chanh dây cho tan hết đường và sánh, sau đó tắt bếp cho sữa đặc và lá ogerano vào
Bảo quản
Bảo quản ngăn mát tủ lạnh 5-7 ngày hoặc ngăn đông.
Cách dùng
Dùng để sốt cá hoặc thịt bò hoặc chấm tăng vị chua cho món ăn.
Công thức bản v1, cập nhật 23/08/2026